1、——粗心大意。可能你考虑事情习惯从大处着眼，因此偶然会忽略细节，所以你喜欢担当整体策划的工作，而不擅长处理琐碎研讨会具体的行政事务。这种缺点作为用人单位未必十分介意，还可能因此逐步委你以需要领导才能的重任。
2、请你自我介绍一下你自己？回答提示：一般人回答这个问题过于平常，只说姓名、年龄、爱好、工作经验，这些在简历上都有。
3、店内客人聚众打架，斗殴，或寻衅滋事。（要及时发现并进行劝阻，情况不可控制时可报警，及时把情况向老板报告）。餐饮部经理工作流程，稍有招聘常识的老板都会问及的。
4、问题：“你认为这个行业的主要趋势是什么？”作为一名经理，你的职责就是管理所在部门的变化因素，所以你需要知道这些变化的发展趋势。你要与时俱进，列出你认为最主要的趋势。
请你自我介绍一下你自己？回答提示：一般人回答这个问题过于平常，只说姓名、年龄、爱好、工作经验，这些在简历上都有。
、制定和组织实施一切营业计划。（作为领导阶层，必须宏观地制定一系列适合所在酒店或饭店的营业计划，并组织严密实施。这个需要很好的策划能力和分析能力，并且要有大局观，对当地该行业的状况了解要深入。
道歉，请稍后，我马上去厨房核实，感谢客人监督工作，送特色小菜表示感谢。
基本就是能否长期工作、倒班、工作劳累、未来规划。有点类似聊天了，因为他本人不是HR岗位的，区经理之类的人在面，但一定要回答的干脆利落，小心陷阱。兜兜转转 可能只为了一个问题。
竞聘餐厅经理时评委会问什么问题 各位学长好，我是XXX，。
评委可能会问：“你心理上如何准备这次竞赛？” 或者 “你在工作中遇到困难是采取什么方法？”此类问题往往考察工作或者竞赛过程中的应急处理能力，借此来考察选手的心理素质以及工作能力。
1、我能在较强的压力环境下工作 我有过硬的专业知识 我有较强的人际沟通能力。
2、现向大家介绍几种面试中经常会遇到的情况供参考： 考官问你，你能说一下自己有哪些缺点吗？分析：大多数主考官问这个问题其实是一个很常见的问题。都是想洞察一下你在碰到紧张不自在 的难题时，能否从容不迫地解决。
3、就算问题答不上来也要理直气壮的笑着说：“不好意思，这个我不清楚”。
1、道歉，请稍后，我马上去厨房核实，感谢客人监督工作，送特色小菜表示感谢。
2、“骗”进饭店这个“骗”不是说让你去诈骗，而是钻法律的一点小空子。
3、第二：着装和礼仪。穿着以干净整洁为好，个人卫生也应该搞好。然后就是礼貌方面的问题，敲门 进门 问好等等，还有就是面试过程中不要打断面试官的话，注意聆听，这也是礼貌的表现。第肢体语言。
4、协调本部门与酒店其他部门的工作安排；5做好宴会接待工作；6安排定期的服务员的技能、业务素质的培训工作。基本上做的就是这些事。
5、要经常了解并回答自己属下提出的各种问题，负责跟踪解决。负责团队订餐和确定餐桌席位标准。要出席公司主管会议和每日的楼面B训。
6、楼上的说的很全面，但你要了解自己实际情况，从中找出你需要的。要了解你那里需要什么（顾客，模式，管理，经营）。我的建议，就是在原有的基础去更新，更改，把定点定好。
1、基本情况 请用最简洁的语言描述您从前的工作经历和工作成果。专业背景 您认为此工作岗位应当具备哪些素质。工作模式 您平时习惯于单独工作还是团队工作。价值取向 您对原来的单位和上司的看法如何。
2、还会问你些工作上的问题，比如客人找事或者不小心把水渐到客人身上等等一些小的问题，小问题自己能解决的尽量解决，大问题直接上报经理经理会解决的。
3、你之前做过酒店吗？在哪做？几星级？为什么辞职？你对宴会了解吗？谈谈你原来的工作内容。
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